“莫得一只鸡不错辞世离开广东。”提及广东吃鸡，有三大名鸡：清远鸡、湛江鸡、惠州髯毛鸡。湛江鸡是“三大名鸡”之首。因鸡和“吉”同音，在湛江廉江安铺镇坡贞塘村有一种卓越独有的风气年例，每年正月十五，村民们会以“千鸡宴”的格式庆祝元宵节，把“无鸡不行宴”抒发得大书特书。粤西传统过年风气年例，以拜神宴请为主，包含了多种风气彪悍的庆祝技俩，其中，属千鸡宴最为和蔼，虽说仅仅宴席，地点仍是很壮不雅。

2月12日，元宵节一大早，坡贞塘村家家户户忙着屠宰大阉鸡，然后将煮熟的整只阉鸡以及酒、年糕、橘子、苹果等送到村娱乐广场。现场锣饱读喧天，东说念主头攒动，扯后腿不凡。一只只金黄的大阉鸡整整皆皆地陈设在广场上桌子。安铺千鸡宴顶用的是阉鸡，足足有七八斤重，肉也很肥嫩，阉鸡的嘴里频繁会含着一些吉利物唐突标志祝贺的物品，如蒜、生菜。“本年摆了180围，报名祝贺的土产货村民有1600东说念主。”村民黎理海说说念。

据安铺镇南兴社区居委会副主任陈水国先容，千鸡宴已有250多年历史，是一种集体祝贺的传统习俗。据悉，连年来，坡贞塘村“千鸡宴”集体祝贺行径深受社会各界照拂，为助力擦亮安铺特质好意思食文化作念出了积极的孝敬。

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采写/影相：南都记者 高永佳开云体育